Cara Membuat Es Kopyor Sintetis Dari Agar-Agar

Cara Membuat Es Kopyor Sintetis Dari Agar-Agar – Di panas terik siang hari, es kopyor adalah minuman yang begitu beri kesegaran. Aroma kelapa kopyor dan teksturnya yang empuk kenyal makin menaikkan enaknya es kopyor. Sayangnya kelapa kopyor begitu susah diketemukan saat ini. Tetapi, Anda tetaplah dapat nikmati segarnya es kopyor lewat cara bikin es kopyor sintetis memakai bahan bebrapa supaya.

Apa Itu Es Kopyor?

Kopyor atau garoh dalam arti Jawa Tengahnya adalah buah kelapa yang alami kelainan genetik dengan cara alamiah. Di negara Filipina, kelapa kopyor di kenal dengan sebutan makapuno, sedang di Negara Srilangka serta Negara Thailand dimaksud nama dikiri.

Meskipun mempunyai sebutan yang tidak sama, namun masih tetap mengacu pada satu benda yakni kelapa mutan yang mempunyai kelainan genetika (kopyor). Karakteristik dari kopyor yaitu daging buah yang lepas dari sisi tempurung kelapa serta jumlah air di dalamnya condong sedikit.

Saat di buka, ada bau khas yang diakibatkan dari daging kelapa itu serta begitu tidak sama dari kelapa biasanya. Pergantian karakter kelapa jadi kelapa kopyor itu dapat berlangsung sebelumnya pembuahan atau atau ketika pembuahan itu berlangsung.

Konon beberapa orang yang katakan bila kelapa mutan ini mempunyai cita rasa yang begitu tidak sama, lebih enak serta fresh. Sayangnya, kelapa kopyor condong susah di cari di market. Maklum kelapa ini cuma terdapat banyak saja serta bakal terselip di banyak kelapa normal.

Namun janganlah cemas karna Anda tetaplah dapat nikmati segarnya kelapa kopyor itu dengan coba resep es kopyor sintetis atau buatan. Es kopyor buatan ini begitu pas bila diminum ketika sinar matahari atau waktu peristiwa berbuka puasa serta acara-acara syukuran seperti khitanan, pernikahan, lagi th., serta lain sebagainya.

Bahan Es Kopyor Sintetis

cara membuat es kopyor

Penasaran untuk mencoba membuat es kopyor buatan? Baiklah, pertama-tama Anda harus persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan utama yang berfungsi untuk menggantikan kopyor adalah agar-agar putih sekitar 2 bungkus.

Agar-agar putih ini mengandung ekstrak kelapa dan rasanya lebih kenyal, enak dan menyegarkan sehingga cocok untuk menggantikan kopyor tersebut. Setelah itu, sediakan pula santan kental sekitar 1 liter, garam halus sekitar ½ sendok teh, dan 100 gram gula pasir.

Jangan lupa tambahkan susu kental manis dan sirup rasa apa saja, namun yang paling enak untuk membuat es kopyor buatan ini adalah sirup rasa coco pandan. Jangan lupa tambahkan sensasi segar dari es batu sehingga minuman es kopyor Anda semakin enak dan menyegarkan.

Cara Membuat Es Kopyor Dari Agar-Agar

Bagaimana cara membuat es kopyor buatan tersebut? Mari kita intip bagaimana resep pembuatannya. Pertama-tama, masukanlah agar-agar dan santan ke wajan khusus lalu tambahkan garam dan gula. Aduk perlahan-lahan dan angkat apabila telah mendidih.

Langkah berikutnya adalah menuangkan adonan yang telah direbus tadi ke dalam sebuah wadah yang sudah diberi es batu, lakukan secara bertahap sesendok demi sesendok. Jangan biarkan adonan sampai menggumpal sehingga perlu untuk diaduk-aduk lagi. Aduk-aduklah sampai menjadi pipih sehingga bentuknya akan sangat mirip sekali dengan kelapa kopyor asli.

Setelah langkah-langkah diatas selesai, langkah terakhir adalah penyajian. Sajikan es kopyor buatan tadi dengan cara mengambil sesendok kopyor buatan lalu tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan lagi es batu agar lebih dingin, dan jika Anda suka tambahkan sirup dan juga susu kental manis.

Sajikan pada terik matahari, maka seketika itu juga Anda akan menikmati sajian minuman yang sangat luar biasa dan menyegarkan tubuh sehingga semangat untuk beraktivitas dapat bangkit kembali. Agar rasa kelapanya lebih terasa, Anda juga dapat mengkombinasikannya dengan nata de coco.

Karena terbuat dari ekstrak kelapa asli, maka es kopyor buatan ini akan sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, di antaranya adalah untuk mengatasi dehidrasi yang berlebihan, memperlancar buang air seni, memperlancar saluran pencernaan, dapat melawan virus yang dapat menyebabkan penyakit tertentu, mengatur tekanan darah dan jantung, dan lain sebagainya.

Nah, maka dari itu tunggu apa lagi, segera praktekkan cara membuat es kopyor sintetis di atas. Meskipun tidak ada kelapa kopyor asli, namun campuran antara agar-agar beserta air santan akan memberikan rasa dan tekstur yang tidak jauh berbeda dengan kelapa kopyor tersebut. Selamat mencoba!

Cara Membuat Es Kopyor Sintetis Dari Agar-Agar | andriani | 4.5