Cara Membuat Manisan Mangga Muda Yang Segar Untuk Berbuka

Cara Membuat Manisan Mangga Muda Yang Segar Untuk Berbuka – Di terik hawa siang hari, satu diantara makanan yang paling banyak diburu yaitu manisan mangga. Dengan struktur yang kenyal dan rasa-rasanya yang asam kecut campur manis, olahan manisan mangga muda benar-benar sangat menggoda selera. Langkah bikin manisan mangga muda sangat gampang serta dapat dikerjakan sendiri dirumah.

Selayang Pandang mengenai Mangga

Sebelumnya membahas langkah bikin manisan mangga muda yang fresh serta menyehatkan, mari kita ulas terlebih dulu karakteristik dari buah mangga. Tahukah Anda kalau mangga adalah buah yang datang dari negara India yang di kenal dengan sebutan nama ilmiahnya yakni Mangifera indica.

Di indonesia sendiri, mangga bisa tumbuh di banyak daerah dan sudah menyebar di semua nusantara. Karna persebarannya ke banyak daerah, bikin penamaan mangga juga di kenal dengan sebutan yang bermacam seperti pelem, mempelam, serta poh. Apa sebutan mangga di daerah Anda?

Selain itu, mangga saat ini sudah alami bermacam macam yang biasanya kerap kita dapatkan, salah satunya yaitu Mangga Arumanis, Gedong, Golek, serta Manalagi. Meskipun serupa, semua itu memiliki karakteristik semasing yang dilihat unik.

Mangga yang telah masak bisa dikonsumsi dengan cara segera, di buat salad, puding buah, maupun juice. Disamping itu, saat Anda memiliki mangga yang masih tetap muda atau mangga mengkal, jadi Anda dapat juga memakai buah mangga mengkal itu untuk olahan camilan yang mengasyikan seperti rujak petis serta manisan.

Nah oleh karena itu pada artikel kesempatan ini bakal memberi beberapa langkah langkah bikin manisan dari mangga yang enak serta berguna. Manisan mangga muda ini dapat begitu simpel serta bisa Anda cobalah sendiri dirumah.

Cara Membuat Manisan Mangga Muda

cara membuat manisan mangga muda

Pertama-tama, Anda harus mempersiapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan. Bahan pokok yang harus tersedia adalah buah mangga muda yang banyaknya kira-kira satu kilogram. Setelah itu, cuci dan kupas buah mangga, kemudian belah dan potong-potong secara memanjang atau Anda dapat berkreasi sendiri dengan kreasi potongan mangga yang unik dan menarik.

Setelah itu, sediakan pula bahan untuk sirup pertama, 1.000 ml air, gula pasir sebanyak 250 gram, dan satu sendok makan garam. Selanjutnya, sediakan bahan-bahan sirup kedua yang meliputi 500 ml air, dan 250 gram gula pasir.

Bagaimana cara pengolahan manisan mangga tersebut? Mangga yang telah dipotong-potong tadi harus direndam dengan menggunakan air dingin. Supaya hasilnya maksimal, Anda dapat menambahkan air kapur sirih kira-kira satu sendok makan dan kemudian diamkan selama kurun waktu sekitar dua belas jam atau semalaman.

Setelah proses perendaman selesai, buang air rendamannya tersebut dan masukanlah kembali mangga-mangga tersebut ke dalam sebuah wajan yang dicampurkan dengan sirup pertama.

Untuk membuat bahan sirup yang pertama, rebuslah mangga-mangga tadi dengan air yang sudah disediakan sebelumnya, lalu tambahkan gula pasir serta garam. Biarkan rebusan tersebut sampai dengan mendidih. Setelah mendidih angkatlah rebusan tadi dan dinginkan. Setelah dingin, Anda bisa menyimpan dan menuangkannya ke toples kaca, kemudian diamkan kembali selama satu malam.

Keesokan harinya, tiriskan mangga-mangga yang ada dalam toples kaca tersebut dengan cara membuang airnya. Kemudian, rebus kembali dengan ramuan sirup kedua yang terdiri dari campuran 500 ml air, dan 250 gram gula pasir.

Setelah proses perebusan rampung, dinginkan kembali mangga-mangga tersebut dan jangan lupa untuk memasukan mangganya. Setelah semuanya selesai, masukan ke wadah dan simpan manisan mangga Anda dalam lemari es supaya tetap segar dan enak untuk dimakan.

Manfaat Menkonsusmsi Manisan Buah Mangga

Apa manfaat dari manisan mangga tersebut? Tidak terlalu jauh dari kandungan asli buah mangga, kandungan yang ada dalam manisan buah mangga pun memang kaya akan nutrisi. Di antaranya adalah vitamin E yang berfungsi untuk membantu pengaturan hormon sex serta dapat meningkatkan libido yang bermanfaat untuk membangkitkan gairah hubungan intim.

Mangga juga mengandung senyawa antioksidan yang sangat efektif dalam mencegah timbulnya penyakit kanker. Serat dan vitamin C yang terkandung dalam buah mangga juga akan bersifat menurunkan kolestrol jahat.

Selain itu, Mangga juga mengandung Vitamin A yang dapat merawat kesehatan mata dan mencegah penyakit mata. Zat besi adalah kandungan nutrisi lainnya yang dimiliki oleh mangga sehingga dapat mencegah dan mengobati penyakit anemia.

Makanlah manisan mangga tersebut di siang hari atau ketika udara sedang terik agar terasa kesegarannya. Namun ingat jangan memakannya ketika perut Anda masih kosong karena bisa menyebabkan sakit perut. Selamat mencoba cara membuat manisan mangga muda di atas!

Kata Kunci Masuk:

  • bumbu manisan mangga untuk buka puasa
  • cara buat manisan fress
  • manisan buah mangga segar 2017
  • olahan mangga muda untuk buka puasa
Cara Membuat Manisan Mangga Muda Yang Segar Untuk Berbuka | andriani | 4.5