Cara Membuat Puding Jagung, Coklat, Buah, dan Lainnya

Cara Membuat Puding Jagung, Coklat, Buah, dan Lainnya – Puding adalah satu diantara makanan yang bagus untuk badan karna di dalamnya memiliki kandungan serat yang tinggi serta memiliki kandungan kalori yang rendah. Mengonsumsi pudding akan menolong memperlancar pembuangan sisa makanan didalam badan. Menariknya, langkah bikin puding jagung, coklat, serta yang lain nyatanya cukup gampang serta tidaklah terlalu rumit.

Makanan penutup yang enak serta cukup praktis untuk di buat ini nyatanya banyak juga jenisnya serta dapat dikreasikan sesuai sama selera. Puding dapat jadikan sebagai satu diantara camilan sehat untuk anak supaya bisa kurangi kesukaannya tidak untuk jajan asal-asalan.

Nah oleh karena itu kesempatan ini bacaterus. com bakal mengulas tentang langkah bikin bermacam puding yang gampang untuk dipraktekan. Resep puding yang bakal dibicarakan kali begitu beragam macam supaya Anda tak jemu bikin atau mengonsumsi puding yang itu-itu saja.

Cara Membuat Puding Buah

Puding buah ini banyak macamnya, seperti puding mangga, pepaya, buah naga, alpukat, jeruk, dan lainnya. Puding buah ini sangat sehat dan bergizi karena mengandung banyak vitamin. Berikut beberapa macam puding buah yang cukup mudah untuk membuatnya.

1. Puding Pepaya

Untuk membuat pudding pepaya, Anda bisa memanfaatkan buah pepaya sebagai wadah dari pudingnya. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

  • Bahan-bahan:
    • 1 atau 2 buah pepaya ukuran sedang
    • 1 bungkus agar-agar warna hijau atau sesuai selera
    • 500 ml santan
    • ½ sdt vanili
    • 150 gr gula pasir
  • Cara Membuat:
    • Belah menjadi dua bagian buah pepaya, kupas kulitnya dan buanglah bijinya.
    • Ambil sedikit dari potongan pepaya dan di potong dadu kecil.
    • Campurkan semua bahan kecuali pepaya, masak sambil diaduk hingga mendidih.
    • Setelah mendidih tuang kedalam wadah pepaya yang telah dibuat.
    • Masukan pula potongan dari buah pepaya.
    • Setelah dingin dan mengeras, pudding pepaya siap disajikan.

2. Puding Buah Naga Fla Susu

cara membuat puding buah naga

  • Bahan-bahan Puding:
    • 1 buah naga, diblender hingga halus
    • 2 bungkus agar-agar
    • 500 ml susu cair
    • 300 ml air
    • ½ sdt vanili bubuk
    • 150 gr gula pasir
  • Bahan Fla Susu:
    • 250 ml susu murni
    • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
    • 50 gr gula pasir
    • ¼ vanili
    • 1 butir kuning telur
    • Garam secukupnya
  • Cara Membuat:
    • Campurkan semua bahan pudding, masak sambil diaduk dan tidak menggumpal.
    • Setelah mendidih, masukkan ke dalam wadah.
    • Dinginkan hingga mengeras.
    • Untuk membuat fla, rebus semua bahan kecuali kuning telur.
    • Masak hingga mendidih.
    • Kemudian ambil 1 sendok dari bahan fla yang telah dimasak dan campurkankan dengan kuning telur. Dikocok hingga bercampur rata.
    • Masukkan ke dalam adonan fla yang dimasak, aduk kembali hingga mendidih.
    • Catatan: Jika Anda tidak menyukai fla, tidak dibuat pun tidak apa-apa.

Cara Membuat Puding Jagung

cara membuat puding jagung

Buat yang suka makan jagung, Anda juga dapat mencoba cara membuat puding jagung. Caranya juga sangat mudah seperti berikut ini:

  • Bahan-bahan:
    • 1 bungkus agar-agar putih
    • 3 buah jagung manis, diserut dan diblender hingga lembut
    • 800 ml santan (130 ml santan + air) bisa juga diganti susu
    • 80 gr gula pasir
    • 2 sdm tepung maizena
    • 1 sdt garam
  • Cara Membuat:
    • Setelah jagung diblender hingga halus, saring dan masukkan ke dalam panci.
    • Masukan juga semua bahan-bahan ke dalam panci.
    • Masak dalam api sedang sambil terus di aduk hingga mendidih.
    • Setelah mendidih pindahakan ke wadah. Diamkan hingga mengeras atau bisa juga dimasukkan ke dalam lemari es agar cepat mengeras.
    • Puding pun siap disajikan.

Cara Membuat Puding Coklat

cara membuat puding coklat

Hampir semua orang menyukai makanan berbahan dasar coklat, termasuk pudding yang berbahan coklat. Puding coklat yang akan dibahas ini tidak pudingnya saja yang berbahan dasar coklat, tapi sampai ke sausnya juga. Tidak usah lama-lama silahkan disimak resep puding triple coklat.

  • Bahan-bahan Puding:
    • 1 bungkus agar-agar putih
    • 500 ml susu segar
    • 100 ml krim segar
    • 200 gr dark chocolate, cincang
    • 100 gr choco chips/ choco button
  • Bahan Saus:
    • 200 gr dark chocolate, potong kecil
    • 50 ml krim segar
  •  Cara Membuat Puding:
    • Campurkan semua bahan puding.
    • Masak di atas api kecil sampai coklat meleleh dan mendidih.
    • Angkat, dan diamkan sebentar agar uapnya berkurang.
    • Taruh beberapa choco chip di dasar wadah atau cetakan pudingnya.
    • Tuangkan adonan puding tadi ke dalam wadah.
    • Biarkan sampai membeku atau mengeras.
    • Bisa juga disimpan di dalam lemari es hingga dingin.
    • Sajikan bersama sausnya.
  • Cara Membuat Saus:
    • Lelehkan coklat bisa dengan cara ditim.
    • Selagi panas, tambahkan krim kemudian aduk hingga bercampur rata dan mengental.

Cara Membuat Puding Karamel

cara membuat puding karamel

Untuk pecinta karamel, Anda juga bisa mencoba membuat puding karamel. Caranya juga cukup mudah dan kali ini saya akan membahas dua resep puding karamel, yaitu puding karamel cherry dan puding saus karamel.

1. Puding Karamel Cherry

  • Bahan Karamel:
    • 125 gr gula pasir, untuk membuat karamel
    • 100 ml air panas
  • Bahan Puding :
    • 900 ml susu cair
    • 1 bungkus agar-agar warna putih
    • 100 gr gula pasir
    • ¼ vanili bubuk
    • 3 butir kuning telur
    • Buah cherry secukupnya untuk hiasan (bisa diganti dengan buah yang lain)
  • Cara Membuat Karamel:
    • Masak gula pasir dalam wajan dengan api kecil hingga meleleh.
    • Tuangkan air panas, diamkan hingga mendidih.
    • Siapkan gelas saji atau wadah yang lain, tuangkan karamel ke dalam wadahnya hingga ½ cm.
  • Cara Membuat Pudding:
    • Masukkan bahan-bahan puding.
    • Masak dan aduk-aduk hingga mendidih.
    • Kecilkan api sambil terus diaduk.
    • Kocok kuning telur, tuangkan sedikit adonan puding, kemudian aduk cepat.
    • Tuangkan kocokkan kuning telur tadi ke dalam adonan puding yang masih dimasak, aduk hingga merata.
    • Angkat dan tuangkan adonan kedalam wadah yang sudah berisi karamel.
    • Diamkan hingga mengeras.
    • Saat setengah meneras tambahkan buah cherry untuk hiasan.
    • Puding siap disajikan. Disajikan dingin lebih enak.

2. Puding Saus Karamel

  • Bahan Puding:
    • 500 ml susu segar
    • 3 butir telur
    • 50 gr gula
    • ½ sdt vanila essens
  • Bahan Saus Karamel:
    • 20 gr gula pasir
    • 3 sdm air
  • Cara Membuat:
    • Campurkan bahan sausnya, masak hingga mendidih.
    • Tuangkan kedalam wadah tahan panas dan diamkan.
    • Kocok telur hingga mengembang.
    • Tambahkan gula kemudian aduk hingga gula larut dan merata.
    • Masak susu hingga mendidih, angkat dan diamkan beberapa saat hingga menjadi dingin.
    • Masukkan susu kedalam telur yang sudah dikocok, aduk hingga merata. Tambahkan vanila essens aduk kembali dan saring.
    • Masukkan ke dalam wadah atau loyang tahan panas.
    • Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 190o kurang lebih 45 menit.
    • Angkat dan dinginkan.
    • Sajikan puding dengan saus karamel.

Cara Membuat Puding Busa

cara membuat puding busa

Resep puding selanjutnya yang akan saya bahas adalah puding busa. Puding yang lembut dan nikmat ini patut untuk Anda coba. Berikut cara membuat puding busa vanila pink dan puding busa strawberry.

1. Puding Busa Vanila Pink

  • Bahan 1:
    • 400 ml susu cair
    • 60 gr gula pasir
    • 1 bungkus agar-agar putih
    • 20 gram coklat bubuk
    • 3 butir putih telur
    • Garam secukpunya
  • Bahan 2:
    • 200 ml air
    • ¼ agar-agar warna pink
    • 30 gr gula pasir
    • ¼ vanila
  • Cara Membuat Bahan 1:
    • Masak susu cair, agar-agar dan juga coklat bubuk. Aduk perlahan hingga mendidih kemudian diamkan.
    • Kocok putih telur hingga setengah mengembang dan campur dengan garam.
    • Masukkan sedikit demi sedikit gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
    • Tuangkan adonan puding sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dengan telur.
    • Tuangkan adonan kedalam loyang atau wadah hingga ¾ bagian.
    • Diamkan hingga mengeras dan masukkan kedalam lemari es.
  • Cara Membuat Bahan 2:
    • Masak semua bahan 2 hingga mendidih.
    • Campurkan adonan bahan 2 kedalam puding yang telah mengeras.
    • Setelah mengeras, puding siap disajikan.

2. Puding Busa Strawberry

  • Bahan-bahan:
    • 100 gr strawberry
    • 1 bungkus agar-agar putih
    • 75 gr gula pasir
    • 2 butir putih telur
  • Saus Rum:
    • 200 ml susu
    • 1 butir kuning telur
    • 35 gr gula pasir
    • 100 gr maizena
    • Rum secukupnya
  • Cara Membuat Puding:
    • Blender strawberry dan tambahkan dengan air sehingga menjadi 200 ml.
    • Kemudian tuangkan ke dalam panci, masukkan juga agar-agar dan gula pasir. Aduk dan masak hingga mendidih.
    • Kocok putih telur sampai kaku.
    • Ambil sedikit demi sedikit adonan agar-agar strawberry. Aduk hingga merata.
    • Tuang ke dalam wadah yang sebelumnya telah dibasahi dengan air. Diamkan hingga mengeras.
  • Cara Membuat Saus Rum:
    • Panaskan susu.
    • Campurkan kuning telur, gula dan juga maizena. Kemudian tuangkan susu panas sedikit demi sedikit. Dimasak hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan terakhir masukkan rum.
    • Setelah puding mengeras dan dingin, puding bisa dikeluarkan dan disiram dengan saus rum yang sebelumnya telah didinginkan.
    • Puding pun siap disajikan.

 

Cara Membuat Puding Tahu

cara membuat puding tahu

Tahu tidak hanya bisa disajikan sebagai lauk pauk, tapi bisa juga di jadikan puding yang lezat. Bahannya yang mudah ditemukan dan cara membuatnya pun mudah. Silahkan disimak resep puding tahu berikut ini.

  • Bahan Puding:
    • 1 bungkus agar-agar putih
    • 75 gr gula pasir
    • 700 ml air
    • 1 butir kuning telur
    • 75 ml susu kental manis
    • 100 gr tahu putih, potong dadu kecil
    • Garam secukupnya
    • 50 ml putih telur, kocok kaku
  • Bahan Saus:
    • 200 ml santan kental
    • 50 gr gula pasir
    • 2 lembar daun pandan
    • Garam secukupnya
  • Cara Membuat:
    • Masak agar-agar, gula, dan air hingga mendidih.
    • Kocok kuning telur dan susu kental hingga merata.
    • Tuang 2 sendok sayur adonan agar-agar ke dalam kocokkan telur hingga merata.
    • Masukkan campuran telur tadi, kemudian tambahkan tahu, aduk perlahan.
    • Tuang adonan ke dalam wadah. Kemudian diamkan hingga mengeras.
    • Untuk saus: masak semua bahan saus hingga mendidih kemudian angkat.
    • Puding pun siap untuk disajikan.

Cara Membuat Puding Oreo Lapis Puding Jelly

cara membuat puding oreo

Jika Oreo dijadikan bahan minuman mungkin sudah umum Anda temukan. Tapi oreo pun bisa dijadikan untuk bahan puding yang lezat dan juga sehat. Dengan warna warna yang menarik dari campuran jellynya dan juga rasanya, bisa membuat anak-anak ketagihan. Mari kita intip cara membuatnya.

  • Bahan Puding :
    • 1 bungkus agar-agar warna putih
    • 100 ml susu kental manis
    • 700 ml air
    • 4 sdm gula pasir
    • 1 butir kuning telur ayam kampung
    • Biskuit oreo secukupnya (biskuitnya saja), dihancurkan.
  • Bahan Puding Jelly :
    • 1 bungkus jelly powder (nutrijell), rasa apa pun sesuai selera saja
    • 4 sdm gula pasir atau lebih
    • 700 ml air
  • Cara membuat :
    • Masukkan agar-agar, susu kental manis, air, dan gula pasir aduk merata.
    • Kocok kuning telur lalu masukkan ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.
    • Didihkan sambil diaduk. Setelah mendidih tuang kedalam wadah atau cetakan kecil yang telah diisi dengan biskut oreo sesuia selera.
    • Diamkan hingga mengeras.
    • Masak semua bahan puding jellynya hingga mendidih.
    • Setelah mendidih tuangkan diatas puding oreo yang telah mengeras.
    • Lalu ulangi tahapnya tuang kembali puding oreo, kemudian tuang kembali puding jelly.
    • Setelah mengeras, puding pun siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan cara membuat puding jagung, coklat, buah, dan lainnya? Berbagai puding tersebut selain lezat, bahan-bahannya mudah didapatkan, membuatnya juga sangat mudah. Dengan variasi puding tersebut, Anda tidak akan bosan memakan dan membuatnya juga. Selamat mencoba dan baca terus resep masakan dari kami yang lainnya.

Cara Membuat Puding Jagung, Coklat, Buah, dan Lainnya | andriani | 4.5