Cara Membuat Singkong Keju Kukus Merekah

Cara Membuat Singkong Keju Kukus Merekah – ingan perasaan yang gurih, singkong keju memang jadi godaan untuk masing-masing orang. Susunan empuk serta kandungan gizi yang dimilikinya juga membuatnya banyak disenangi beberapa orang Indonesia. Nah, untuk Anda yang demikian suka pada makanan yang satu ini, peluang ini akan mengulas langkah buat singkong keju kukus yang gurih dan nikmat.

Sekilas Mengenai Singkong

Singkong yaitu satu di antara makanan yang mengenyangkan karna kandungan karbohidratnya yang demikian tinggi. Oleh karena itu, di banyak daerah yang ada di tanah air juga, singkong telah jadi satu di antara makanan pokok alternatif pengganti nasi.

Singkong disebut juga dengan nama ketela pohon dan ubi kayu, atau arti ilmiahnya dikenal dengan Manihot Utilissima. Kecuali umbinya yang dapat diolah jadi berbagai tipe olahan makanan yang lezat, daunnya bisa pula digunakan sayuran atau lalapan yang mempunyai kandungan banyak zat besi.

Singkong biasanya diolah lewat langkah digoreng, direbus, atau di buat kolak. Satu di antara olahan umbi singkong yang layak Anda coba yakni olahan singkong keju kukus. Singkong keju ini belakangan ini cukup popular di Indonesia karna cita perasaan yang khas.

Selain itu, singkong keju juga menggabungkan dua unsur makanan popular sekalian sampai mudah diterima oleh lidah orang Indonesia. Yang pertama yakni singkong yang dimaksud makanan tradisional Indonesia, dan yang ke-2 yakni keju yang dimaksud makanan khas barat.

Bahan-Bahan Singkong Keju

cara membuat singkong keju

Hal pertama yang patut Anda persiapkan adalah dengan membeli bahan-bahan yang diperlukan. Bahan untuk membuat singkong keju kukus terdiri dari singkong yang berukuran sedang, kira-kira sebesar 5 kg. Jangan lupa untuk dikupas terlebih dahulu dan dipotong-potong sesuai dengan ukuran yang dikehendaki.

Setelah bahan pokoknya dipersiapkan, lalu sediakan juga bumbu-bumbu meliputi bawang putih yang telah dihaluskan sebanyak 25 siung, garam dapur secukupnya, dan 2,5 sendok makan baking powder. Jangan lupa juga untuk menyediakan margarin sekitar 4 sendok makan, air es untuk merendam dan mencampurkan bumbu sekitar 5 liter, dan minyak goreng untuk proses penggorengan sebanyak 1 liter.

Cara Membuat Singkong Keju Kukus

Apakah bahan-bahan tadi sudah tersedia? Oke, langkah selanjutnya yang harus diketahui adalah bagaimana cara membuat singkong goreng keju kukus tersebut. Mula-mula Anda harus melakukan pengukusan terhadap singkong yang telah dikupas, dipotong-potong dan direndam tadi.

Kemudian, Anda harus mencampurkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, baking powder dan garam dapur. Campurkan semuanya itu dalam sebuah wadah yang telah diisi oleh air es, jangan lupa untuk mengaduknya sampai benar-benar rata. Tungkan singkong yang sudah dikukus tadi kedalam campuran bumbu. Jangan langsung dimasak tapi biarkan meresap terlebih dahulu sekitar 45 menitan.

Setelah menunggu sekitar 45 menit, lakukan proses penggorengan dengan memanaskan minyak goreng sampai benar-benar panas kemudian beri campuran margarin supaya rasa singkong keju semakin lezat. Warna agak kecoklatan adalah tanda bahwa singkong goreng keju kukus telah siap untuk diangkat dan sajikanlah selagi hangat. Lengkapi dengan sambal atau saus pedas jika Anda membutuhkannya.

Sama halnya seperti tempe mendoan, singkong keju kukus ini juga sangat pas dinikmati sebagai cemilan di waktu bersantai. Mengkonsumsi singkong keju juga akan membuat perut kita senantiasa kenyang karena kandungan karbohidrat yang dimilikinya.

Kandungan Gizi Singkong Keju

Singkong keju kukus ternyata bukan hanya enak dan lezat; namun dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan manfaat tersebut bersumber dari singkong itu sendiri yang mengandung karbohidrat yang rendah lemak dan berprotein tinggi sehingga singkong ini sangat cocok jika dijadikan sebagai makanan pokok pengganti nasi.

Di samping itu, singkong juga telah terbukti dapat meningkatkan kesehatan tulang dan otak. Hal itu disebabkan dari kandungan singkong yang memiliki vitamin K yang sangat peduli terhadap kesehatan tulang serta dapat mencegah penyakit osteoporosis. Kandungan vitamin K juga akan melindungi seseorang untuk memiliki saraf otak yang sehat dan gangguan terhadap saraf pun dapat diminimalisir.

Lebih dari itu, singkong juga dapat mengurangi resiko terhadap anemia atau kurang darah serta dapat mengatur tekanan darah. Hal ini didapatkan karena singkong memiliki kandungan vitamin B kompleks yang berfungsi untuk meningkatkan produksi sel darah merah dalam tubuh.

Terakhir, singkong juga memiliki kandungan kalium dan mineral yang sangat efektif untuk mengatur tekanan darah dalam tubuh kita. Nah, sekarang sudah jelas kan bahwa kita tidak perlu lagi meremehkan khasiat singkong bagi kesehatan tubuh. Walaupun harganya murah, tetapi singkong memiliki sejuta manfaat. Selamat mencoba cara membuat singkong keju kukus!

Cara Membuat Singkong Keju Kukus Merekah | andriani | 4.5