Resep Trancam Timun Mentah Khas Jawa Timur

Resep Trancam Timun Mentah Khas Jawa Timur  – Sempatkah Anda mencicipi trancam? Trancam sebenarnya tidaklah yaitu kuliner paling penting, namun hanya untuk pelengkap makan saja. Sebagian orang di Jawa biasanya mengkonsumsi trancam bersamaan dengan ikan lele bakar, kakap bakar, sate kambing, dan lain sebagainya. Perasaan yang fresh disadari dapat membantu kurangi panas dalam akibat konsumsi makanan berminyak. Rasa fresh itu didapat dari timun dan bermacam sayuran mentah yang lain yang untuk jadikan bahan paling penting dari trancam.

Untuk dapatkan trancam begitu mudah sekali, Anda bisa datang ke daerah Janti Polanharjo Klaten. Di sana ada begitu banyak warung makan yang menyajikan menu kuliner dari lele, ikan kakap, dan terdapat beberapa lagi. Sajian menu itu akan didampingi dengan trancam yang fresh. Biasanya untuk satu jumlah lele, Anda harus merogoh kocek sebesar Rp. 15 ribu.

Trancam yaitu menu yang hampir sama dengan urap yang popular di daerah Sunda atau Jawa Barat. Sekilas tampilan pada urap dan trancam begitu sama, tetapi yang membedakan pada keduanya yakni ada daun kemangi. Urap tidak menggunakan menambahkan daun kemangi, tengah trancam menggunakannya. Permasalahan rasa, trancam memiliki rasa yang fresh, gurih, dan sedikit ada manis-manisnya. Tentunya, trancam juga memiliki aroma yang khas karna daun kemangi yang digunakannya itu.

cara membuat trancam jawa timur

Menurut catatan sejarahnya sendiri, trancam pertama kalinya dikenalkan di Jawa Tengah. Untuk orang Jawa serta sekitarnya pasti telah tak asing lagi dengan trancam ini. Tidak sama dengan urap, trancam ini di buat dari sayur-sayuran fresh seperti kol, kacang panjang, taoge, mentimun yang dipotong kecil-kecil, serta parutan kelapa hingga membuahkan rasa yang demikian nikmat.

Menurut orang Jawa, trancam mempunyai sangat banyak faedah untuk kesehatan badan mereka, oleh karena itu makanan satu ini kerap dipakai sebagai pendamping mengkonsumsi makanan yang digoreng. Menurut pakar, mentimun serta kacang panjang pada trancam memiliki kandungan kandungan gizi yang cukup efisien untuk turunkan desakan darah tinggi.

Hal itu bisa berlangsung karna mentimun memiliki kandungan kalium yang bisa memperlebar pembuluh darah serta kurangi natrium pada badan. Bahkan juga sebagian pakar juga sepakat, trancam bisa kurangi kemungkinan serangan jantung dengan cara mendadak.

resep trancam timun mentah

Memang trancam memiliki rasa nikmat dan segar di lidah, namun makanan satu ini tidak bisa tahan lama. Biasanya dapat bertahan maksimal selama 1 hari saja. Sehingga sangat tidak dianjurkan bagi Anda membeli trancam dari Jawa Tengah kemudian membawanya pulang sebagai oleh-oleh.

Nah untuk mengatasi masalah tersebut, kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi informasi seputar resep trancam khas Jawa tersebut untuk Anda. Dengan begitu Anda dapat membuatnya sendiri di rumah untuk pelengkap hidangan keluarga.

Bahan-Bahan Trancam

Sebelum mengulas cara membuat trancam tersebut, mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan. Bahan-bahannya ini sangat mudah didapatkan karena didominasi oleh sayuran yang umum kita konsumsi sehari-hari, antara lain:

  • Kacang panjang sebanyak 8 utas,cuci bersih dan iris halus
  • Mentimun sebanyak 2 buah, buang isinya dan potong dadu kecil
  • Taoge pendek sebanyak 100 gram, cuci bersih
  • Daun kemangi cukup dengan 1 ikat, petik daunnya
  • Jeruk limau 1 buah saja, ambil airnya

Sambal kelapa:

  • Kelapa setengah tua cukup ½ butir, kupas, parut memanjang, dan sisihkan.
  • Daun jeruk sebanyak 2 lembar, iris halus
  • Bumbu dasar merah sebanyak 100 gram
  • Kencur berukuran 3 cm, ulek
  • Gula pasir sekiranya 1 sdm
  • Garam sekitar ½ sdt

Cara Membuat Trancam

  • Sesudah berbahan terkumpul, saat ini mari kita mulai membuatnya. Pertama-tama kita bisa bikin sambal kelapanya terlebih dulu. Langkahnya campur kelapa parut, daun jeruk, bumbu basic merah, kencur, gula pasir, serta garam.
  • Aduk-aduk semuanya bahan tadi hingga tercampur dengan cara rata. Sesudah tercampur dengan cara rata, sangrai beberapa bahan tadi sampai agak hangat serta beralih warna. Lalu angkat serta diamkan sesaat.
  • Saat ini kita bisa memproses sayuran yang dipakai dalam resep trancam ini. Langkahnya potong kacang panjang, mentimun, serta taoge lalu berikan sambal kelapa serta aduk-aduk hingga rata dengan cara prima pada bumbu serta sayurannya itu.
  • Setelah itu sediakan satu pinggan, tata trancam yang sudah Anda bikin tadi dengan cara rapi. Janganlah lupa kompliti juga dengan daun kemangi serta jeruk limau. Silakan hidangkan sebagai rekan makan berbarengan dengan sepiring nasi putih hangat.

Manfaat Trancam Bagi Kesehatan Tubuh Kita

Trancam tidak hanya nikmat dan segar dikonsumsi, akan tetapi terdapat banyak sekali manfaat dari makanan satu ini. Manfaat tersebut kita dapatkan dari kandungan nutrisi dalam bahan-bahan yang digunakan. Apa saja manfaat trancam itu?

  • Meningkatkan kesuburan pria dan wanita

Taoge merupakan jenis kecambah yang mengandung senyawa protein dan mineral alami cukup tinggi. Kandungan nutrisi inilah yang dipercaya mampu meningkatkan kesuburan sperma bagi laki-laki dan menguatkan rahim bagi perempuan. Oleh sebab itu, Apabila Anda belum punya momongan sampai sekarang, konsumsilah trancam secara rutin agar kesuburan meningkat.

  • Mencegah tekanan darah tinggi

Tahukah Anda bahwa sebenarnya mentimun mengandung kalium cukup tinggi? menurut para ahli air yang terdapat dalam mentimun mengandung mineral alami, di mana salah satu jenis mineral alami tersebut adalah kalium. Senyawa ini sangatlah berguna untuk menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi) dan mencegah terjadinya penyumbatan pembuluh darah.

  • Mencegah bau mulut

Berbeda dengan urap, trancam menggunakan tambahan daun kemangi. Daun kemangi memiliki aroma yang cukup khas, tentunya aroma wangi. Aroma inilah yang dapat mencegah bau mulut setelah mengonsumsi sate kambing ataupun lele bakar.

Bahkan para ahli juga sepakat, kemangi mengandung antibakterial yang dapat membantu membunuh kuman dan bakteri penyebab gigi berlubang. Dengan begitu, trancam juga dapat membuat gigi dan mulut Anda selalu sehat setiap saat.

Bagaimana, menarik sekali bukan? oleh sebab itu tunggu apalagi, segera ikuti resep trancam di atas dan sajikan menu ini untuk keluarga tercinta. Demikian informasi mengenai resep trancam khas Jawa yang bisa kami sampaikan, selamat mencoba!

Kata Kunci Masuk:

  • trancam timun
  • resep trancam timun
  • resep trancam
  • Resep tran
  • bumbu tranca
  • resep trancam timun jawa timur
  • bumbu trancam timun
  • terancam timun jawa timur
  • trancam
  • resep terancam timun jawA timur
  • REsep tr
  • resep trancam timun khas jawa timur
  • resep trancam jawa timur
  • resep trancam sayuran mentah
  • sayur yimun terancam
  • resep terancam timun
  • resep terancam mentah khas jawa timur
  • resep teranc
  • bumbu trancam mentah
  • trancam timun resep
  • cara bikin terencam khas jawa
  • cara buat trancam
  • Cara buat trancam dari jawa timur
  • cara membuat rancam timun
  • cara membuat terancam khas jawa timur
  • cara membuat trancam khas jawa timur
  • cara membuat trancam mentah
  • cara membuat trancam timun
  • membuat trancam timun
  • resep membuat trancam timun
Resep Trancam Timun Mentah Khas Jawa Timur | andriani | 4.5